Kapcsolatok
Cím
Magyarország, Heves, Gyöngyöstarján, 3036, Széchenyi út 8
Vállalat telefonjai
Igazgatóság
+36
Rendeléskor kérjük,tájékoztatja menedzserjét,hogy az információt az allbiz-en találta.Köszönjük,hogy az allbiz-zel együtt vásárol!
Internet
weboldal:
Vállalatról
Ludányi András Pincészet, Vállalat
A mátraaljai borvidéken, Budapesttől mintegy 80 km-re Gyöngyöstarjánban dolgozik a Ludányi család. Családjának generációk óta életeleme a bor. Ludányi András műszaki és borász végzettségű, a 80-as évek közepétől intenzíven foglalkozik szőlő és bortermeléssel. Fokozatosan bővíti, fejleszti privát kis pincészetét. Jelenleg 6 hektár szőlőültetvénye van, de ennek terméséhez még vásárol is föl alapanyagot helyi szőlőtermelőktől, szelektált termőhelyekről. Főként Olaszrizling, Rizlingszilváni, Chardonnay, Szürkebarát, Tramini, Muscat Ottonel, Muscat Lünel, Kékfrankos és Cabernet fajtákat. A fehérborokat irányított, hűtött erjesztéssel készíti, így a borvidék és a szőlőfajta illat- és zamatgazdagsága teljes pompával érvényesül boraiban. Termelésének mennyiségét és minőségét folyamatosan fejleszteni kívánja, mert hiszi, hogy következetes minőségi munkával a borvidék hagyománya és adottsága piaci sikerekhez vezetnek.
A borospincéről
A kétágú pince tároló kapacitása közel 600 hl, amelyben hagyományos fahordók, acéltartályok és műanyagtartályok is megtalálhatók.A fehérborokat irányított, hűtött erjesztéssel készíti, így a borvidék és a szőlőfajta illat- és zamatgazdagsága teljes pompával érvényesül boraiban. A hagyományos és a korszerű technológia egyaránt megtalálható. Mind a szőlőfeldolgozást, mind a borászatot a gyorsaság, a kíméletesség és az igényesség jellemzi. Borait főként budapesti illetve Budapest környéki borozókban kannás, a gasztronómiában palackozott kiszerelésben értékesíti. A palackozott borok címkéi saját tervezésűek, melyek elegánsak, egyszerűek.
Borkóstolás
Gyöngyöstarján központjához közel található pincészet a látogatók számára nyitott, ahol a valóságos környezetben tekinthető meg, hol készülnek a borok és a kiválasztott fajták. 2004. őszétől a pince fölött igényesen kialakított borkóstoló helyiség került átadásra, amely 40 fős csoportok céges találkozók és kisebb rendezvények lebonyolítására alkalmas.
Elérhető
Minőségi száraz
Fajtajelleges, „buké" bor. A 16-18 cukorfokon szüretelt szőlő üde, friss, gyümölcsillatú, aromagazdag bort ad. Zöld-fehér színe, savharmóniája, párosulva az illat és az íz „mátraaljai zamatával" különleges élvezeti értéket biztosít. Általában újborként, karácsonytól karácsonyig...
Csoport: Borok
Elérhető
Kellemes illatú, fajtajelleges, enyhén mandula utóízű bor, ami a fajta jellemző sajátossága. Savai határozottak és harmonikusan egyesülnek a tájjelleg különleges ízeivel. Halételekhez, könnyű fehér húsokhoz, szárnyasokhoz 11-12 Celsius-fokon fogyasztva kiváló.
Csoport: Borok
Elérhető
Minőségi száraz
Erre a fajtára oly jellemző aromájú, száraz muskotály bor a mátraaljai történelmi borvidék legszebb és legvédettebb lankáin termett szőlőből készült. A feldolgozás során a legfőbb cél a szőlőfürt elsődleges illat, íz és aroma anyagainak a megőrzése volt. A bor megízlelésekor a...
Csoport: Borok
Elérhető
A hagyományos és értékes szőlőfajta a táj és az igényes technológia eredménye ez a különleges minőségű száraz fehérbor. Intenzív gyümölcsös illat, teltség és zamatgazdaság, élénk, de finom savösszetétel jellemzi. Sokféle étel mellé ajánlható 10-14 Celsius-fokra lehűtve: erdei gombaleveshez, sült...
Csoport: Borok
Elérhető
Illatos száraz fehérbor. A borvidékre jellemző napsütéses, száraz őszökön mindig jól beérik ez a fajta. A bor szép árnyalatú sárgás színe, kicsit töppedt illata a természetes szőlőcukor finom aromája az őszi táj aranyló hangulatát idézi fel bennünk.
Csoport: Borok
Elérhető
Kékfrankos szőlőből készítjük. Kedveltségét halványrózsaszín megjelenésének, könnyed, mérsékelt fanyarságának és friss gyümölcsös ízének köszönheti. Fogyasztható aperitifként, de kifejezetten ajánlható szárnyas ételekhez is 8-10 Celsius-fokra hűtve.
Csoport: Borok
Elérhető
Minőségi félédes
Sokak szerint a mátraaljai borvidéken készülnek a legfinomabb muskotály borok. Ezzel a mércével mérve is megállja a helyét ez a félédes sárgamuskotály bor. Az illatok, ízek intenzívek, de nem túlzóak. Harmonikus kiegyensúlyozott az édesség a savtartalommal. Telt hosszú utóízű...
Csoport: Borok
Elérhető
Minőségi száraz
Határozott fajtakarakter, rubinpiros szín, teltség és bársonyos cserzőanyag jellemzi. A gyümölcsös illatot és zamatot a fahordós érlelés ízei gömbölyítik, egészítik ki harmonikusan. 16-17 Celsius-fokon paprikások, pörköltek kiváló kiérője.
Csoport: Borok